Pulpo a la brasa
El pulpo a la brasa, ternurísimo, con cremas que potencian su sabor. También en versión a la parrilla con parmentier de cachelos y parmesano.
Cabra · Subbética · Córdoba
Rincón Gallego Egabrense trae a Cabra el producto gallego de primera: pulpo a la brasa, chuletón de rubia con 45 días de maduración, marisco que llega fresco cada día y una carta de albariños. Todo en un local con redes de pesca, patio interior y terraza con braseros.
Un rincón de Galicia en Cabra
En la Avenida Fuente del Río, a las afueras de Cabra, el Rincón Gallego Egabrense es uno de los restaurantes mejor valorados de la Subbética. Su propuesta une la tradición gastronómica gallega con un toque creativo, siempre a partir de producto de calidad nacional y de proximidad.
El local combina elementos rústicos con detalles marineros: paredes adornadas con redes de pesca y una distribución de mesas que permite conversar tranquilos. En invierno, la terraza se disfruta con braseros debajo de las mesas, y en el interior conviven salones cálidos con un patio interior.
La información de esta página procede de la ficha de Google Maps, de los perfiles oficiales del restaurante y de directorios gastronómicos. La carta y los horarios pueden cambiar: confirma antes de tu visita.
Carta gallega
Una selección orientativa de los platos más mencionados por la clientela en reseñas y fuentes gastronómicas. No sustituye la carta vigente.
El pulpo a la brasa, ternurísimo, con cremas que potencian su sabor. También en versión a la parrilla con parmentier de cachelos y parmesano.
Chuletón de rubia gallega con 45 días de maduración, terminado en piedra o a la brasa ante el comensal. Un corte de los más apreciados de la carta.
Solomillo de rubia que se deshace en la boca, entrecot a la piedra y cachopo de cecina, con un punto de cocción servido a la mesa.
Almejas, mejillones al vapor, navajas, zamburiñas, berberechos y ostras, con una frescura que la clientela repite en cada visita.
Croquetas caseras de carabinero, pimientos del Padrón auténticos, piparras en tempura, pintxo de tortilla con Cabrales y patatas con gulas.
Un cierre dulce con tarta de queso, milhoja con nata y chocolate, coulant con chocolate blanco y avellanas, brownie o arroz con leche.
Bebida: carta de vinos gallegos con albariños de referencia, que el equipo recomienda con conocimiento de causa. También cerveza fresca y tirada.
Menú del día: disponible entre semana y muy recomendado por los clientes habituales, con buena relación calidad-precio.
Google Maps · 10 fotos
Fotos reales del local, de la terraza y de los platos, publicadas en la ficha de Google Maps. Para ver la colección completa, abre la ficha en Google Maps o los perfiles oficiales del restaurante.
Ver la ficha completa en Google Maps Fotografías de la ficha pública de Google Maps, alojadas aquí para servirlas optimizadas (AVIF y varios tamaños).
14940 · Cabra, Córdoba
Se recomienda reservar los fines de semana, ya que el local se llena con facilidad. Los horarios pueden variar en festivos: llama antes de desplazarte.
Preguntas frecuentes
En la Avenida Fuente del Río, 34, 14940 Cabra (Córdoba), en la comarca de la Subbética. Cabra es uno de los pueblos más bonitos del centro de Andalucía y el restaurante se sitúa a las afueras del casco urbano, junto a la fuente del río.
Llama al +34 679 51 11 65, teléfono que figura en el Instagram y en la página de Facebook del restaurante. Se recomienda reservar, sobre todo los fines de semana, porque el local se llena con facilidad.
Cocina gallega con producto de primera calidad: pulpo a la brasa y a la parrilla, chuletón de rubia gallega con maduración de 45 días, solomillo, entrecot a la piedra, cachopo de cecina, marisco de la mejor calidad, croquetas de carabinero, pimientos del Padrón, bacalao al peregrino y empanada. También hay menú del día y una carta de vinos gallegos con albariños de referencia.
Cierra los lunes. Martes y miércoles sirven solo comida, de 12:00 a 16:30. De jueves a sábado hay comida y cena, hasta las 23:30. El domingo abre únicamente al mediodía. Puede variar en festivos: confirma antes de desplazarte.
Sí. Cuenta con una terraza amplia que en los meses fríos se disfruta con braseros debajo de las mesas, además de salones cálidos y un patio interior delicado. La decoración combina elementos rústicos con detalles marineros, como redes de pesca.